El Gobierno presentó una guía que permitirá conocer el precio de referencia de la carne y ayudar a los municipios a controlar posibles aumentos injustificados en los mercados.
La herramienta establece los precios desde el ganado vivo hasta los diferentes cortes de carne. Fue elaborada con información de mercados y mataderos y entregada a los municipios para su aplicación.
