La Intendencia Municipal realizó un operativo en hornos de la ciudad de La Paz, donde evidenció carencias en el manejo de la materia prima para la elaboración de pan. Durante la intervención, las autoridades decomisaron varios productos, entre ellos sacos de harina, tras encontrar heces de ratón en en el lugar. En consecuencia, el horno fue suspendido por tres días, mientras se realizan las labores de limpieza y fumigación correspondientes. Además, las autoridades encontraron sacos de harina que no contaban con registro sanitario y recomendaron a los panificadores verificar que los productos adquiridos cumplan con los controles correspondientes.
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