A pocos días de la festividad de Todos Santos, la Alcaldía de El Alto definió las tarifas de horneaje para la elaboración de tanta wawas.
Enrique Soliz, responsable de la Oficina Municipal de Defensa del Consumidor de El Alto, informó que, tras una reunión con los panificadores de la urbe alteña, se estableció un incremento de Bs 15 en el precio del quintal de harina, que actualmente alcanza los Bs 255.
Asimismo, Soliz anunció operativos de control en los hornos para verificar las condiciones de higiene e inocuidad, el estado de las latas de horneado, las licencias de funcionamiento y las conexiones de gas.
