La Paz, 16 de jun 2026 (En Conexión).- Guillermo Mallea, director ejecutivo de Aeropacha, destacó la importancia de los huertos escolares como una alternativa frente a la crisis alimentaria, señalando que La Paz produce solo el 7,5% de los alimentos que consume.
A través del proyecto Huerto Smart Educativo, estudiantes apuestan por la producción de alimentos en sus unidades educativas, transformando las escuelas en espacios productivos. La iniciativa combina tecnología y educación para fomentar una alimentación saludable y ha logrado destacarse como un proyecto boliviano referente en Latinoamérica.
Fuente: Sala de redacción En Conexión
